Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простого, но очень вкусного салата — салата Яна. Это блюдо идеально подойдет для пикника или обеда на природе, так как его легко и быстро приготовить. Салат Яна — это отличный вариант для тех, кто любит сочетание сладкой моркови, соленых грибов и нежного горошка.
Главное преимущество этого салата в том, что для его приготовления не нужно жарить или тушить ингредиенты. Все овощи используются сырыми или отварными. Это значит, что салат получается очень полезным и сохраняет все витамины. Кроме того, такой салат отлично подойдет для постного стола или если вы придерживаетесь вегетарианской диеты.
Единственный минус — этот салат не стоит хранить долго. Лучше съесть его сразу после приготовления.
Ингредиенты для салата Яна
Чтобы приготовить салат Яна, вам понадобится всего 4 ингредиента:
- Морковь — 1-2 штуки
- Маринованные грибы — 100 г (лучше использовать не шампиньоны)
- Зеленый горошек — 100 г
- Подсолнечное масло — 2-3 столовые ложки
Калорийность этого салата невысокая, в 100 граммах — около 80 ккал.
Как приготовить салат Яна — пошаговый рецепт
Итак, приступим!
- Морковь хорошо помыть, очистить и отварить до готовности. Затем дать ей остыть и натереть на мелкой терке, либо порезать кубиками.
- Грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости.
- Горошек тоже хорошо промыть водой и дать стечь лишней влаге.
- Все ингредиенты перемешать в одной миске.
- Заправить салат 2-3 столовыми ложками подсолнечного масла и посолить по вкусу.
Вот и готов простой, но очень аппетитный салат Яна! Его можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира. Украсить салат можно зеленью — укропом или петрушкой. Приятного аппетита!
Простые и вкусные салаты с грибами!
