Вы когда-нибудь пробовали восхитительный салат Викинг? Этот сытный и вкусный салат с ананасом и курицей станет настоящим открытием для тех, кто ценит разнообразие вкуса. Сочетание картофеля, нежной курицы, сочных ананасов и пикантных грибов создает потрясающую гармонию. Плюсы салата Викинг — разнообразие ингредиентов, простота приготовления и отличный баланс питательных веществ.
Этот салат прекрасно подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Его можно красиво оформить слоями или просто аккуратно перемешать аккуратно посыпав сверху тертым сыром. Подавать салат Викинг лучше охлажденным, что делает его идеальным блюдом для жарких летних дней. Так что берите на заметку этот рецепт и удивляйте своих близких восхитительным вкусом этого блюда!
Ингредиенты на 2 порции:
- 150 г картофеля (желательно молодого)
- 150 г шампиньонов для характерной грибной нотки.
- 200 г филе курицы.
- 100 г консервированных ананасов.
- 60 г сыра твердых сортов для пикантности.
- 2 ст. ложки майонеза для заправки
- 1 ст. ложка растительного масла (для жарки грибов)
- Соль и перец
Калорийность 100 грамм блюда около 150 ккал. Время приготовления примерно 30 минут.
Салат Викинг — рецепт с ананасом и курицей
- Приготовьте все необходимые ингредиенты заранее. Помойте, обсушите и произвольно нарежьте свежие шампиньоны. Разогрейте сковороду с каплей масла и обжарьте грибы 4-5 минут до румяной корочки.
- Отварите картофель в мундире, остудите, очистите. Натрите овощ на крупной терке — он станет первым слоем в нашем салате. Промажьте первый слой майонезом.
- Следующим слоем выложите прожаренные шампиньоны. Сверху распределите нежное куриное филе, разобранное на волокна. Полейте его оставшимся майонезом, посолите, поперчите по вашим предпочтениям.
- Кусочки сладких консервированных ананасов станут великолепным дополнением к этому калейдоскопу вкуса. Распределите их равномерно поверх курицы. Посыпьте салат Викинг тертым сыром и украсьте веточкой зелени.
Готовый салат Викинг с ананасом и курицей перед подачей лучше слегка охладить — это позволит ингредиентам настояться и раскрыть всю вкусовую палитру. Кстати, если куриного филе под рукой не оказалось, его можно заменить ветчиной или колбасой. Шампиньоны, особенно в грибной сезон, можно заменить любыми другими грибами. Не бойтесь использовать ваши любимые продукты, ведь вариантов для эксперимента у такого рецепта превеликое множество!
Приятного аппетита!
Простые и вкусные салаты из курицы!
