Вы только представьте — за окном первые теплые весенние деньки, солнце пригревает все ярче, появляются первые цветы… А на столе красуется легкий и ароматный салат Весна, который как нельзя лучше передает это чувство обновления.
Именно такой салат я хочу вам предложить сегодня. В нем прекрасно сочетаются сочные огурчики и редис с куриным яйцом и майонезом. А яркая зелень добавляет салату свежести и задора.
При одном только взгляде на этот салатик у вас невольно появится улыбка и желание поскорее отведать эту прелесть. А когда вы попробуете этот взрыв свежести и ароматов — захотите этот весенний салат снова и снова!
Приготовить его очень просто, а результат превзойдет все ожидания. Давайте скорее перейдем к рецепту!
Ингредиенты на 3 порции:
- Редис — 15 шт.
- Огурца — 3 шт.
- Яиц куриных — 5 шт.
- Майонеза — 3 столовые ложки
- По вкусу соли и перца
- Зелень (петрушка, укроп, кинза и т.д.) — 3 пучка
Этот легкий салат содержит всего около 90 ккал на 100 грамм, а время приготовления, включая варку яиц, составит не более 20 минут.
Салат Весна классический рецепт приготовления
Итак, приступим…
- Готовим овощи и зелень. Тщательно промываем редис, огурец и зелень. У редиса и огурца обрезаем хвостики.
- Нарезаем огурец ломтиками, а редис — кружочками.
- Отвариваем яйца, охлаждаем, очищаем и разрезаем пополам или четвертинками.
- Мелко нарезаем зелень по вашему вкусу. Я люблю добавлять петрушку, укроп и кинзу.
- Складываем подготовленные ингредиенты в салатник слоями: сначала огурцы, затем редис, яйца и сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью.
- По вкусу добавляем соль, перец, заправляем майонезом.
На этом наш ароматный весенний салат готов! Он прекрасно дополнит ваш стол и станет ярким весенним акцентом. Приятного аппетита!