Сегодня я хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом салата с ветчиной и помидорами черри. Это блюдо стало настоящим хитом на всех наших семейных застольях и пикниках.
В жаркие летние деньки так приятно полакомиться чем-нибудь легким, свежим и ароматным. И салат с ветчиной и помидорами как нельзя лучше подходит на эту роль. Он прекрасно утоляет жажду и голод, при этом не отягощая организм, как тяжелые мясные блюда. А сочетание соленой ветчины, сладких помидоров, хрустящего лука и ароматной зелени просто восхитительно!
Этот салат я готовлю довольно часто, потому что он отлично подходит для быстрого перекуса, ланча в офисе и даже в качестве полноценного ужина. Особенно его любят мои дети. Для них я иногда добавляю в салат немного отварной курицы или сыра — так блюдо становится еще сытнее.
Мне очень приятно делиться своими кулинарными «фишками» и вдохновлять читателя на новые гастрономические открытия! А этот салат с ветчиной и помидорами, поверьте, станет отличным дополнением вашего меню. Он невероятно прост в приготовлении, при этом выглядит ярко и аппетитно.
Так что дерзайте, пробуйте и удивляйте своих близких!
Ингредиенты на 3 порции:
- Ветчина — 250 г
- Помидоры черри — 250 г
- 1 красная луковица
- 3 веточки петрушки
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Соевый соус — 1 дес.л.
- Салатный соус — 1 ст.л.
Все ингредиенты простые и недорогие, но они превращаются в изысканное блюдо, которым можно порадовать даже самых придирчивых гостей. По моим подсчетам, калорийность 100 грамм этого салата составляет около 120 ккал, а время приготовления около 15-20 минут.
Рецепт приготовления салата с ветчиной и помидорами
Итак, приступим!
- Сначала я нарезаю ветчину аккуратными полосками или кубиками. Можете выбрать любой вариант нарезки на ваш вкус.
- Затем беру помидоры черри и разрезаю каждый на 4-6 частей. Такие кусочки сочных помидоров очень хорошо смотрятся в салате.
- Далее очищаю луковицу и тонко нашинковываю ее полукольцами. Лук придаст салату приятную хрустящую нотку.
- Петрушку мелко рублю, чтобы получилась ароматная зеленая крошка.
- Теперь пора приготовить заправку. Я смешиваю в миске растительное масло, соевый соус, салатный соус и лук. Все тщательно перемешиваю.
- А дальше — самое простое и приятное. В салатники или тарелки выкладываю нарезанную ветчину, помидоры, лук и посыпаю мелко нарубленной петрушкой. Осталось полить наше блюдо приготовленной заправкой.
Подавать такой ароматный и сочный салат лучше сразу. Приятного аппетита!
Простые и вкусные салаты из ветчины!
