Этот яркий и сочный салат с ветчиной и ананасами — отличный выбор для летнего стола. Благодаря свежим овощам, фруктам и мясу, он одновременно сытный и легкий. В нем прекрасно сочетаются сладость ананасов, солоноватый вкус ветчины, хрустящая кукуруза и перец.
Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо для ланча или ужина. Он также станет ярким дополнением к мясу на гриле. Благодаря легкости приготовления салат с ананасом и ветчиной может стать отличным вариантом праздничного мужского блюда на 8 марта. Его можно украсить зеленью, помидорами черри или кубиками сыра — для пикантности и красоты.
Ингредиенты на 4 порции:
- 300 г. ветчины
- 1 банка консервированных ананасов
- 1 банка кукурузы
- 6 яиц, сваренных вкрутую
- 1 болгарский перец
- 250 г. майонеза
- Полпучка зелени
Калорийность: около 350 ккал на порцию. Время приготовления около 20 минут.
Салат с ананасом и ветчиной — пошаговый рецепт
А теперь давайте приготовим этот яркий и аппетитный салат с ветчиной и ананасами!
- Чтобы ингредиенты были максимально сочными и вкусными, начнем с их правильной подготовки. Ветчину нарежем аккуратными, ровными кубиками — так будет удобнее их брать вилкой. Яйца очистим и тоже порежем на небольшие части.
- Ананасы извлечем из банки и слегка обсушим, чтобы салат не разбавлялся лишней жидкостью. Нарежем их так, чтобы в каждом кусочке были представлены и сочная мякоть, и сладковатая корочка.
- Перец и зелень тщательно промоем и измельчим ее острым ножом.
- Теперь аккуратно смешаем все ингредиенты в большой керамической или стеклянной миске. Будем заправлять его понемногу, пробуя на вкус и добавляя майонез только по мере необходимости. Блюдо можно украсить ароматной зеленью, создающей праздничное настроение!
Подавать такой салат лучше в виде отдельного блюда. Пусть каждый гость насладится этой гармонией вкуса!
Простые и вкусные салаты из ветчины!
