Этот простой, но очень вкусный салат идеально подойдет для пикника или обеда с друзьями. В его основе салат с сыром и чесноком — традиционное сочетание сыра, яиц и чеснока. Плюсы этого блюда в том, что оно быстро готовится, состоит из недорогих ингредиентов, и его можно варьировать по своему вкусу, добавляя разные овощи или зелень. Минус — резкий чесночный запах, но если использовать молодой чеснок, он будет приятным. Салат хорошо сочетается с хлебом, гарниром из картофеля или риса.
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 отварных куриных яйца
- 100 г твердого сыра
- 1 пучок молодого зеленого чеснока
- 1 ст.л. майонеза
- соль, перец по вкусу
Готовится салат всего за 15-20 минут, а при наличии вареных яиц — еще быстрее.
Салат с сыром и чесноком — рецепт
- Перья молодого зеленого чеснока тщательно промойте под проточной водой, просушите бумажным полотенцем и порежьте тонкими кружочками. Поместите чеснок в небольшую чашку.
- Сваренные вкрутую яйца очистите и перетрите на крупной терке. Добавьте яйца к нарезанным перьям чеснока.
- На крупной терке также необходимо потереть сыр. Выложите сыр сверху яиц и чеснока.
- Заправьте получившуюся массу майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Готовый салат можно подавать, украсив зеленью (например веточкой розмарина), ломтиками помидора или огурца. Он отлично сочетается с хлебом, гарниром из картофеля, риса или макарон. Приятного аппетита!
Простые и вкусные салаты из сыра!
