Ищете легкий и в то же время сытный салат? Тогда салат с курицей, ананасом и сыром может оказаться наиболее идеальным вариантом! Это блюдо сочетает в себе нежное куриное филе, сочные ананасы и тающий во рту сыр. Такое яркое сочетание вкусов точно не оставит никого равнодушным!
Главным плюсом этого салата является его универсальность. Кроме того, салат вполне можно взять с собой на пикник или в дорогу. А благодаря полезным ингредиентам, салат с курицей, ананасом и сыром отлично подойдет тем, кто следит за фигурой.
Оформить готовое блюдо можно по-разному: например, используя свежую зелень, кунжут или орешки, вы добьетесь некой индивидуальности и даже экзотичности. А для того, чтобы ваш салат смотрелся максимально аппетитно, подавайте его в красивой посуде.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 200 г нежного, сочного куриного филе
- Банка консервированных ананасов (580 миллилитров)
- 120 г любимого твердого сыра (пармезан, гауда, российский, и др.)
- 2 зубчика чеснока для пикантности
- 2 ст. л. майонеза для заправки
- Соль по предпочтениям
- Пучок свежей петрушки для украшения
Приблизительная калорийность 100 грамм салата — около 140 ккал.
Рецепт салата из курицы с ананасами и сыром
Прежде чем начать, наберитесь терпения — приготовление займет около 40 минут. Зато результат того стоит!
- Первым делом отварите куриное филе. Для этого выложите его в кастрюльку, залейте водой и добавьте щепотку соли. Мясо доведите до кипения и варите на медленном огне около 20 минут. Готовность проверьте проколов филе вилкой.
- Пока курица остывает, можно заняться остальными ингредиентами. Откройте банку с ананасами и слейте консервант. Нарежьте ананасы кусочками среднего размера.
- Возьмите твердый сыр и натрите его на крупной терке. Если используете пармезан, то можно использовать мелкую терку.
- Теперь пора порезать остывшее куриное филе. Нарежьте его кубиками около 1-2 см.
- В большой посуде соедините нарезанные ингредиенты — курицу, ананасы и сыр.
- Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке (или пропустите через пресс) прямо в салатник.
- Всыпьте соли, добавьте майонез, и хорошенько перемешайте ложкой все ингредиенты.
- Осталось только оформление! Выложите салат с курицей, ананасом и сыром на плоское блюдо, разровняйте и посыпьте свежей зеленью петрушки.
Вот и все — простой, и в то же время вкусный салат с курицей, ананасом и сыром готов! Приятного аппетита!
Простые и вкусные салаты из курицы!
