Салат с креветками и болгарским перцем

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом потрясающего салата с креветками и болгарским перцем. Это блюдо — настоящая находка для тех, кто любит легкие и вкусные салаты. Кроме того, оно отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой или придерживается правильного питания.

Основные плюсы салата с креветками и болгарским перцем — он невероятно вкусный, сочный и освежающий. Хрустящие овощи, нежные креветки и пикантная заправка создают просто волшебное сочетание вкусов. Минусов практически нет, разве что на приготовление уходит некоторое время.

Помимо прочего, салат с креветками и болгарским перцем прекрасно смотрится на праздничном столе. Для подачи лучше всего использовать плоскую тарелку или салатник, чтобы красиво разложить ингредиенты.

Ингредиенты на 3 порции:

Давайте разберемся, что нам понадобится для приготовления этого изумительного салата:

  • 9 крупных сочных креветок (лучше использовать уже очищенные)
  • 10 свежих листьев зеленого салата (айсберг, романо или другой на ваш вкус)
  • 1-2 сладких болгарских перцев (красный и желтый будут смотреться очень аппетитно)
  • 1 свежий огурчик
  • Масло растительное (оливковое или любое другое)
  • Свежевыжатый лимонный сок
  • Соль

Калорийность одной порции такого салата составляет около 150 ккал. Так что это диетическое и при этом очень сытное блюдо. Время на приготовление уйдет 25 минут.

Салат с креветками и болгарским перцем — рецепт

Приготовление салата с креветками и болгарским перцем не займет много времени, но требует некоторой аккуратности. Давайте разберемся по шагам:

  1. Первым делом нужно подготовить королеву нашего блюда — креветки. Возьмите кастрюльку и налейте в нее воду. Когда вода закипит, аккуратно опустите в нее креветки и варите минуты 2-3. Главное — не передержать, иначе они станут жесткими. Слейте воду и остудите морепродукт.
  2. Теперь займемся овощами. Промойте огурчик, снимите с него кожуру и нарежьте тонкими продолговатыми кусочками. Болгарские перцы разрежьте на половинки, удалите семена и порежьте тонкой длинной соломкой. Зелень салата ополосните и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарвите листики руками на средние кусочки.
  3. В салатнике или миске смешайте нарезанные болгарские перцы, огурцы и листья салата. Посолите по вашему вкусу и сбрызните соком лимона. Тщательно все перемешайте.
  4. Теперь можно добавить остывшие креветки. Полейте салат небольшим количеством растительного масла и снова аккуратно перемешайте.
  5. Последний штрих — подача! Готовое блюдо красиво разложите по порционным тарелкам или креманкам. Украсьте по желанию долькой лимона или красной икрой.

Вот и все! Ваш ослепительный салат с креветками и болгарским перцем готов! Сочные разноцветные овощи, креветки, свежая зелень — выглядит просто замечательно. А его вкус обязательно придется по душе всей вашей семье и гостям.

Приятного аппетита!

Простые и вкусные салаты из морепродуктов!

0/5 (0 отзывов)

Оставьте комментарий