Сегодня я хочу с вами поделиться потрясающим рецептом одного из салатов, вкус которого не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана. Салат с копченой курицей, кукурузой и свежим огурцом станет идеальным решением для тех, кто ценит быстроту приготовления и сбалансированное питание.
Плюсы этого блюда очевидны — оно невероятно вкусное, полезное и быстрое в приготовлении. А минусов, на мой взгляд, в нем практически нет. Разве что слегка завышенная калорийность из-за использования майонеза в качестве заправки.
Оформить салат можно по-разному — в виде красивой горки на плоском блюде, выложив его слоями в прозрачном салатнике, или порционно в маленьких креманках. Подавать блюдо лучше всего охлажденным, дополнив свежими овощами, зеленью и хлебцами.
Ингредиенты на 2 порции:
- Копченая куриная грудка или окорочок — 150 г
- Свежие огурчики — 150 г
- Отваренные куриные яйца — 2 шт.
- Пучок ароматного укропа
- 0,5 банки консервированной кукурузы
- Щепотка соли
- Столовая ложка майонеза
- Столовая ложка сметаны
- Чайная ложка острой горчицы
Для заправки:
Энергетическая ценность 100 грамм салата составляет примерно 160 ккал. Время на приготовление без учета варки яиц уйдет буквально 10-15 минут.
Рецепт салата с копченой курицей, кукурузой и свежим огурцом
Приготовление этого великолепного салата не составит ни малейшего труда у для начинающих кулинаров.
- Для начала нужно аккуратно очистить куриное мясо от косточек и шкурок. Затем нарезать его небольшими кубиками и выложить в глубокую посуду.
- Свежие огурчики необходимо тщательно помыть, обрезать кончики и нарезать тонкой соломкой. Отправляем их к курице.
- Вареные яйца очистить и также нарезать кубиками среднего размера. Высыпаем к курице и огурцам.
- Теперь пришло время добавить остальные компоненты — нарезанный укроп и сладкую кукурузу. Жидкость из банки необходимо предварительно слить.
- Для заправки я рекомендую смешать майонез, сметану и острую горчицу. Но можно просто полить салат майонезом — как вам больше по душе.
- Тщательно перемешать все ингредиенты, попробовать на вкус и при необходимости подсолить.
Наш салат с копченой курицей, кукурузой и свежим огурцом готов! Теперь вы знаете, как с легко и просто приготовить это замечательное блюдо. Берите на вооружение рецепт салата с копченой курицей, кукурузой и огурцом, экспериментируйте с ингредиентами и формами подачи. И тогда даже в самый жаркий день ваш обед или ужин будет свежим, сытным и невероятно вкусным!
Приятного аппетита!