Этот простой и вкусный салат с копченой колбасой, сыром и свежим огурцом — отличный вариант для быстрого и сытного перекуса. Сочетание солоноватой колбасы, освежающего огурчика и немного терпкого сыра создает изумительный вкусовой букет.
Такой салат подойдет для любого случая — можно подать его как отдельное блюдо на завтрак, обед или ужин. А можно использовать в качестве закуски к пиву, чаю или просто так полакомиться, когда есть желание перекусить чем-то быстрым и вкусным.
Ингредиенты на 2 порции:
- Полукопченая колбаса — 150 гр.
- Свежий огурец — 1 шт (150 гр)
- Твердый сыр — 100 гр.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Майонез или сметана — 5 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Калорийность одной порции около 350 ккал. Время приготовления около 20 минут.
Салат городской с копченой колбасой — простой и вкусный рецепт
Для приготовления этого легкого и быстрого салата нам понадобится совсем немного времени.
Готовим так:
- Варим яйца. Они должны быть отварены вкрутую.
- Пока варятся яйца, нарезаем кубиками или небольшими полосками колбасу и половинку сыра.
- Огурцы моем, очищаем от кожуры и нарезаем соломкой.
- Яйца охлаждаем в холодной воде, очищаем и натираем на мелкой терке.
- Также натираем на мелкой терке остатки сыра.
- В салатник или глубокую миску выкладываем нарезанные огурцы, колбасу и полоски сыра. Добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
- Готовый салат выкладываем горкой на большую тарелку или в виде отдельных порций. Посыпаем сверху натертым яйцом и сыром.
Такой простой и быстрый салат получается очень вкусным. В любом случае этот салат придется по вкусу и станет отличным решением, когда нет времени или желания готовить что-то сложное и долгое. Попробуйте, и он точно понравится вашей семье. Приятного аппетита!
Простые и вкусные салаты с колбасой!
