Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом легкого и сытного салата с индейкой и кукурузой. Любите ли вы то ощущение, когда от одного только запаха еды начинает кружиться голова и растет аппетит? Именно таким кулинарным шедевром и является салат с индейкой и кукурузой. Этот салат — настоящая кладезь витаминов и позитивных эмоций. Хрустящая кукуруза, мясо нежной индейки, майонезный соус делают его идеальным блюдом для пикника. А если добавить свежие овощи, получится еще более вкусно!
Я люблю добавлять в этот салат свежие огурцы или помидоры. Также можно использовать разные виды салатных листьев. Подавать блюдо лучше с хрустящим багетом.
Итак, приступим!
Ингредиенты на 2 порции:
- Филе индейки — 200 грамм
- Кукуруза консервированная — 150 грамм
- Яйца — 3 штуки
- Твердый сыр — 50 грамм
- Лук — 1/4 штуки
- Перец, соль и майонез — по вкусу
- Зелень петрушки, укроп, салат — для украшения
Калорийность на 100 г — около 210 ккал.
Салат с индейкой и кукурузой: рецепт
Итак, приступаем к приготовлению нашего аппетитного салата.
- Начнем с главного героя нашего блюда — индейки! Я выбираю нежнейшее филе бедра. Отвариваю его в подсоленной водичке на медленном огне, чтобы мясо стало сочным и мягким. По времени это занимает около 40 минут.
- Отдельно отвариваю яйца вкрутую, и достаю из банки кукурузу. Яйца охлаждаю и режу на мелкие кусочки.
- Когда индейка готова, я нарезаю мясо аккуратными кусочками и складываю в глубокую миску вместе с яйцами, кукурузой и мелко нашинкованным луком. После чего заправляю блюдо любимым майонезом, и посыпаю сверху натертым на крупной терке сыром.
Перед подачей я люблю украсить тарелки зеленью, и разложить салат в виде красивой композиции. Наш ароматный и сытный салат с индейкой и кукурузой готов. Угощайтесь!
Простые и вкусные салаты из индейки!
