Когда я впервые услышала название «Салат Океан», то сразу представила себе что-то свежее и летнее. И действительно — этот салат с основой из морепродуктов идеально подходит для жаркой погоды!
В нем сочетаются нежный вкус шпрот со свежестью овощей. А благодаря ярким слоям разных ингредиентов салат выглядит очень аппетитно и красиво.
Мне нравится готовить такой салат к пикнику на природе с друзьями или в поход. Он прост в приготовлении, при этом сытный и питательный. В его состав входят картофель, морковь, яйца и сыр — то есть все необходимое для того, чтобы наесться по-настоящему.
А еще этот салат идеально подходит для ланча в жаркий летний полдень, когда совсем не хочется есть тяжелую пищу. Освежающий вкус шпрот с яркими нотками свежей зелени и овощами — то, что нужно в такую погоду!
Также его можно подавать как легкую закуску к пиву, например во время просмотра футбольного матча с друзьями. В общем, салат «Океан» — очень универсальное блюдо. И готовится оно совсем быстро, из простых и недорогих ингредиентов.
Решила поделиться с вами рецептом этого вкусного и красивого салата. Давайте посмотрим, из чего он состоит и как его можно приготовить!
Ингредиенты на 2 порции:
Понадобится всего пара картофелин, морковка, пара яиц, баночка шпрот и немного сыра. Никаких редких или дорогих ингредиентов!
- 240 грамм шпрот в масле
- 150 грамм отварного картофеля
- 80 грамм отварной моркови
- 80 грамм твердого сыра
- 2 куриных яйца
- 2 столовые ложки майонеза
- соль и перец по вашим предпочтениям
По калорийности получается довольно легкое блюдо — всего около 250 ккал на 100 грамм. А по времени приготовления займет не более 40 минут.
Салат Океан — рецепт со шпротами
Итак, приступим!
- Сначала нужно подготовить все ингредиенты. Шпроты я выкладываю в миску и разминаю вилкой до однородной массы без кусочков.
- Для удобства салат лучше готовить прямо в тарелке. Первым слоем кладу консервную массу. Поверх нее аккуратно выкладываю натертый на крупной терке отварной картофель. Этот слой смазываю майонезом — так салат будет сочнее.
- Затем идет слой моркови, натертой на средней терке. Опять смазываю майонезом. Далее — слой яиц, предварительно сваренных, натертых, и очищенных от скорлупы. И последний верхний слой — тертый твердый сыр.
- Теперь салат нужно накрыть и дать ему пропитаться. При подаче можно украсить зеленью.
Получается очень аппетитное, сытное и недорогое блюдо, которое понравится всем! Попробуйте такой рецепт салата «Океан» и удивите своих близких.
Простые и вкусные рыбные салаты!
