Сегодня я поделюсь с вами простым и очень вкусным рецептом салата «Обжорка» с колбасой и фасолью. Это отличный вариант для обеда или ужина, когда хочется быстро и сытно перекусить. Салат «Обжорка» — это универсальное и очень сытное блюдо, которое подойдет для любого стола. Его можно готовить с разными ингредиентами, и сегодня я предлагаю классический вариант с колбасой и фасолью.
Такой салат получается очень питательным и сытным. Фасоль и колбаса обеспечивают насыщенность, а овощи добавляют свежести и витаминов. «Обжорка» идеально подходит для обеда, когда хочется быстро и вкусно перекусить. Его можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира. При этом салат готовится за 15-20 минут, так что это отличный вариант для будних дней, когда нет времени долго стоять у плиты.
Ингредиенты:
Для приготовления «Обжорки» с колбасой и фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 320 гр консервированной фасоли
- 2 шт помидор твердых сортов
- 150 гр копченой колбасы
- 80 гр сыра твердых сортов
- 10 гр зеленой петрушки
- Любимый майонез
- Соль и перец по вкусу
Калорийность «Обжорки» около 90 ккал на 100 грамм.
Салат Обжорка классический, рецепт с колбасой и фасолью
Итак, приступим к приготовлению нашего сытного салата «Обжорка»!
- Для начала нужно подготовить все ингредиенты. Консервированную фасоль промываем, заливаем кипятком на 2-3 минуты, затем сливаем воду. Таким образом мы избавимся от консервантов.
- Помидоры моем, нарезаем кубиками или дольками. Колбасу также нарезаем небольшими кусочками. Сыр трем на мелкой тёрке. Петрушку мелко рубим.
- Теперь переходим к приготовлению. В глубокой миске смешиваем нарезанные помидоры, фасоль, кусочки колбасы и тертый сыр. Посыпаем молотым перцем и добавляем по вкусу соли.
- Заправляем получившуюся смесь майонезом, так чтобы ингредиенты слегка смазались. Не нужно перебарщивать с майонезом, иначе салат получится слишком жирным. Аккуратно перемешиваем.
- Последний шаг — добавляем мелкорубленую петрушку. Еще раз аккуратно перемешиваем все ингредиенты.
По желанию в салат можно добавить сухариков, что придаст ему новые вкусовые нотки.
Готовую «Обжорку» с колбасой и фасолью можно подавать сразу или дать настояться 15-20 минут в холодильнике для лучшей насыщенности. Приятного аппетита!
Простые и вкусные салаты с колбасой!
