«Легкий» салат получил такое название неслучайно — он действительно очень легкий по консистенции и калорийности. В то же время этот рецепт отличается ярким, аппетитным внешним видом и приятным сочетанием ингредиентов.
Салат «Легкий» подойдет для праздничного стола, как на Новый год, так и на день рождения. Его можно подавать и как основное блюдо для легкого ужина. Благодаря своей универсальности, этот рецепт придется по вкусу всем членам семьи.
Ингредиенты на 6 порций:
- 300 грамм ветчины
- 1 свежий огурец среднего размера
- 2 спелых помидора
- 1 яблоко среднего размера
- 1 отварная картофелина
- 100 г сыра твердых сортов
- 200 г майонеза
- Несколько листиков пекинской капусты
Общая калорийность для салата «Легкий» — около 350 ккал на порцию. Время приготовления 30-35 минут.
Салат Легкий — рецепт приготовления
Итак, приступим к приготовлению этого простого, вкусного и аппетитного блюда.
- Для начала тщательно промываем под проточной водой огурцы и помидоры. Очищаем яблоко и предварительно отваренный в мундире картофель.
- Ветчину и помидоры нарезаем небольшими кубиками. Огурец режем тонкой соломкой. Яблоко, картофель и сыр натираем на крупной терке.
- Далее выкладываем ингредиенты слоями в салатник в следующей последовательности:
- слой ветчины кубиком.
- слой огурец соломкой.
- слой помидор кубиком.
- замазываем это слоем майонеза.
- слой потертого яблока.
- слой пекинской капусты, порезанной соломкой.
- слой вареного потертого картофеля.
- слой тертого сыра.
- слой майонеза. Замазать все, как шубу.
- Последний слой майонеза разравниваем лопаткой, придавая салату красивую форму. Готовое блюдо перед подачей на праздничный стол или к ужину помещаем в холодильник. За это время ингредиенты успеют пропитаться и салат слегка загустеет.
Приятного аппетита! Этот легкий и вкусный салат обязательно понравится всем гостям за праздничным столом.
Рецепт и фото от моего подписчика!
Простые и вкусные салаты из ветчины!
