Салат из шпрот — это отличный вариант для тех, кто любит рыбные закуски. Это блюдо простое в приготовлении, но при этом очень сытное и питательное.
Салат из шпрот подойдет для праздничного стола, но его можно готовить и в будни как вкусный перекус. Главное преимущество этого салата в том, что для его приготовления не нужно готовить сложных соусов или долго обжаривать ингредиенты. Все очень быстро и легко!
Оформить такой салат можно по-разному: выложить слоями в глубокой тарелке, залить майонезом и украсить зеленью, или сделать в виде рулетиков — тогда он будет еще эффектнее смотреться на столе. Подавать салат из шпрот лучше с белым хлебом или тостами. Отлично сочетается и с острыми соусами, например, аджикой.
Итак, приступим к приготовлению!
Ингредиенты на 6 порций:
- Шпроты в масле — 1 банка (270 г)
- Картофель — 3 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Огурцы соленые — 2 штуки
- Яйца куриные — 3 штуки
- Твердый сыр — 100 г
- Лук репчатый — половинка средней луковицы
- Майонез, соль, черный перец по вкусу
Примерная калорийность этого варианта салата из шпротов составит 350-450 ккал на порцию. Время приготовления около 40 минут.
Салат из шпрот: простой и вкусный рецепт
- Готовим ингредиенты. Варим вкрутую 3 яйца и 3 картофелины. Лук нарезаем тонкими полукольцами и заливаем уксусом на 10-15 минут.
- Из банки выкладываем шпроты, освобождаем от косточек. Разминаем вилкой в небольшой чашке.
- Очищаем вареные овощи и яйца. Натираем их на крупной терке.
- Натираем на крупной терке сыр.
- Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
- В глубокой тарелке или сервировочном кольце выкладываем слоями:
- Слой натертого картофеля, слегка перчим, сверху наносим слой майонеза.
- Слой шпротов.
- Слой маринованного лука.
- Слой натертой моркови, сверху наносим слой майонеза.
- Слой соленого огурца.
- Слой натертых яиц, сверху наносим слой майонеза.
- Готовое блюдо посыпаем натертым сыром.
- Готовый салат накрываем пленкой и ставим в холодильник минимум на 3 часа. Перед подачей украшаем зеленью, маслинами, рыбками шпрот (как подскажет ваша фантазия).
Вот такой необычный и очень вкусный получается салат из шпрот! Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола, но его можно подавать и в качестве быстрого перекуса с чашечкой горячего чая. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!
Рецепт и фото от моего подписчика.
Простые и вкусные рыбные салаты!
