Вы когда-нибудь задумывались о том, как приготовить что-то легкое, свежее и веселое? Салат из айсберга и кукурузы – отличный вариант для тех, кто любит разнообразие и хрустящую свежесть овощей. Это блюдо станет настоящим украшением любого семейного обеда.
Плюсы? Это блюдо готовится быстро и просто, не требует особых кулинарных навыков. Кроме того, оно низкокалорийное и подойдет для тех, кто следит за фигурой. А благодаря ярким цветам оно безусловно поднимет настроение! Минусы? Некоторые могут посчитать его слишком простым или не слишком сытным. Но не волнуйтесь, этот салат легко можно дополнить любимыми ингредиентами или приготовить в качестве легкого перекуса. Оформить салат «Веселый» можно по-разному: выложить аккуратным веночком, горкой или просто перемешать все овощи в большой пиале. Подавать лучше охлажденным, он идеально освежит в жаркий день!
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 крупный пучок свежего хрустящего салата айсберг
- 2 средних свежих огурца
- 1-2 сочных помидора
- 100 г консервированной сладкой кукурузы
- 2-3 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла (или заменить майонезом)
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
Калорийность порции около 110 ккал, а время приготовления всего 15 минут.
Веселый салат из айсберга и кукурузы — рецепт
- Готовить салат из айсберга и кукурузы одно удовольствие! Начнем с того, что промоем все свежие овощи. Затем аккуратно разберем пучок салата айсберг на отдельные листочки и порвем (порежем) их на крупные кусочки. Также можно оставить целые маленькие листики для красоты.
- Огурчики нужно нарезать свежими полукольцами или кружочками. А вот помидоры лучше порезать крупными кубиками или дольками.
- Откройте банку с кукурузой и слейте лишнюю жидкость.
- Теперь все готово для создания нашего веселого салата! Сервировать салат можно порционно, а можно выложить все в большой салатник и аккуратно перемешать.
- Подсолите, поперчите по вкусу, и полейте сверху маслом или майонезом, если любите вкус поярче. Сбрызните салат свежим лимонным соком — он придаст блюду особую пикантность.
Ваш салат из айсберга и кукурузы готов! Осталось лишь его охладить и по желанию дополнить семечками или сухариками. Этот простой, но такой веселый и красочный салат станет настоящим украшением любой трапезы. Приятного аппетита!
Простые и вкусные салаты из овощей!
