Этот необычный салат получил свое название благодаря количеству ингредиентов и слоев. 21 век — время экспериментов и новых идей, в том числе и на кухне. Салат 21 век отличается оригинальным сочетанием продуктов, интересной текстурой и ярким внешним видом.
Главные достоинства этого блюда:
- Разнообразие вкусов и консистенций. Хрустящая огурцы и ветчина, нежное куриное филе, тающий во рту картофель — каждый ингредиент добавляет изюминку.
- Сытность. Несмотря на легкость, салат вполне может стать основным блюдом.
- Простота приготовления. Нужный набор продуктов и 30 минут времени — этого достаточно для наслаждения «вкусным» результатом.
- Возможность вариаций. Можно добавить кукурузу, горошек или другие овощи по вкусу.
Подойдет этот салат как для праздничного стола, так и семейного обеда или пикника с друзьями. Его можно подавать как закуску или горячее блюдо. Необычный вкус наверняка порадует гостей.
Ингредиенты на 4 порции
Для приготовления этого яркого и аппетитного салата нам понадобится:
- 200 граммов ароматной ветчины, лучше брать нарезку потоньше.
- Такое же количество копченого куриного филе.
- Две отварные картошки среднего размера.
- Три маринованных огурчика.
- Четыре яйца, сваренных вкрутую.
- 200 грамм твердого сыра — Российского, Голландского или любого другого плотного по консистенции.
- 150 грамм сладких помидоров.
- Обязателен майонез (200 граммовой упаковки будет достаточно).
- И конечно, свежая зелень по вкусу для аромата и красоты.
Общая калорийность блюда — около 650 ккал на порцию. Время приготовления 30-35 минут.
Пошаговый рецепт салата 21 век
Итак, приступим к готовке.
- Варим вкрутую имеющиеся 4 яйца и две картофелины. Картошку варим прямо в мундире.
- Сваренные продукты очищаем, и натираем их на крупной терке.
- Режем соломкой ветчину, курицу и огурцы.
- Натираем на крупной терке подготовленный для салата сыр.
- Помидоры режем дольками.
- В салатницу или на блюдо выкладываем слоями: курицу, картофель, огурцы, ветчину, яйца, сыр. На каждый из слоев наносим майонезную сеточку.
- Украшаем блюдо дольками помидор и зеленью.
- Перед подачей салата к столу помещаем его на пару часов в холодильник.
Как видите, ничего сложного. Главная задача аккуратно и по порядку выложить ингредиенты, оформить презентабельный внешний вид блюда, а сочетание необычных текстур не оставят гостей равнодушными. Приятного аппетита!
Простые и вкусные салаты из ветчины!
