Морковный салат с чесноком — это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для повседневного стола и праздничного застолья. В нем сочетаются сладковатый вкус моркови и пикантный аромат чеснока. Этот салат отлично дополняет мясные и рыбные блюда.
В нашем рецепте для приготовления используется морковь, чеснок и майонез. Благодаря простоте ингредиентов этот салат можно приготовить быстро и с минимумом усилий.
Ингредиенты на 3 порции:
- Морковь — 400 г
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Майонез — 3-4 столовых ложки
- Соль, перец — по вкусу
Ориентировочная калорийность — 80 ккал на 100 г. Время приготовления — около 15 минут.
А вы не пробовали?
Пошаговый рецепт приготовления морковного салата с чесноком
- Морковь тщательно промыть, очистить и натереть на мелкой терке. Впрочем, можно натереть ее и покрупнее, на Ваше усмотрение.
- Посолить морковь по вкусу и оставить на 5-7 минут для выделения сока.
- Чеснок очистить и мелко нарезать или растереть.
- Добавить чеснок к моркови и хорошо перемешать.
- Заправить салат майонезом и снова все тщательно перемешать.
- Для более яркого вкуса в салат можно добавить свежую зелень — петрушку, укроп или кинзу.
- Выложить морковный салат в салатник и поставить в холодильник минут на 30 перед подачей.
Готовый морковный салат с чесноком подавать к столу, посыпав зеленью. Он отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Приятного аппетита!
Простые и вкусные салаты из овощей!
