Чобан салат

Чобан салат, что в переводе означает «пастуший салат», — это простое, но очень вкусное блюдо азербайджанской кухни. Его популярность обусловлена свежестью ингредиентов и их сбалансированным сочетанием.

Главное в этом салате — правильная нарезка овощей. Все компоненты нужно нашинковать очень мелко, практически сделать крошку. Именно такая консистенция придает блюду неповторимый вкус и аромат.

Чобан салат подают как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. Его можно делать на завтрак, обед или ужин. Этот салат прекрасно утоляет голод, но при этом не перегружает желудок благодаря легкости ингредиентов.

Салат Чобан, состав:

  • Огурец — 1 шт
  • Помидор черри — 150 г
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Лук зеленый — 4 шт
  • Укроп — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Рецепт приготовления вкусного и простого Чобан салата

Итак, приступим к приготовлению этого ароматного салата по шагам:

  1. Хорошо промойте все овощи и зелень проточной водой.
  2. Огурец очистите от кожицы. Удалите семена из перца.
  3. Нарежьте огурец, перец и помидоры черри очень мелкими кубиками.
  4. Мелко порубите лук и укроп.
  5. Смешайте все нарезанные ингредиенты в миске.
  6. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
  7. Дайте салату настояться минимум полчаса в холодильнике перед подачей.

Вот и готов ароматный чобан салат!

Он прекрасно подходит в качестве легкого летнего салата на завтрак или обед. Сочетание свежих овощей и зелени делает этот салат очень полезным.

Попробуйте приготовить чобан салат по моему рецепту и удивите своих близких вкусом азербайджанской кухни! Приятного аппетита!

Простые и вкусные салаты из овощей!

0/5 (0 отзывов)

Оставьте комментарий